2 libras de tiras de contrafilé ou bife de contrafilé fatiado (também pode ser cortado em cubos)
1 cebola picada ou fatiada
3 pimentões coloridos fatiados ou picados
3 dentes de alho picados
3/4 de xícara de caldo de carne
3 cubos de caldo de carne
1/4 de xícara de molho de soja
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de gengibre em pó
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de amido de milho
Instruções:
1. Coloque a carne, a cebola e os pimentões na panela elétrica.
2. Em uma tigela, misture o alho picado, o caldo de carne, os cubos de caldo de carne, o molho de soja, o molho inglês, o mel, o gengibre em pó, o amido de milho, a pimenta-do-reino e o sal. Despeje essa mistura sobre a carne e os legumes.
3. Tampe a panela elétrica e cozinhe em temperatura baixa por 6 a 8 horas (ou em temperatura alta por 3 horas) ou até que a carne esteja macia.
4. Misture bem antes de servir! Sirva o bife com pimentão feito na panela elétrica sobre arroz ou macarrão. Aproveite sua deliciosa refeição!
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Com seu aroma tentador e sabores deliciosos, o Bife com Pimenta na Panela Elétrica é um prato principal que agrada a todos e pode ser servido com uma variedade de acompanhamentos para criar uma refeição completa. Seja para desfrutar com a família ou amigos, esta receita certamente impressionará e satisfará o paladar de todos
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