Se você tem doença renal ou histórico de pedras nos rins, consulte seu médico antes de experimentar salada de repolho. Uma dica útil para reduzir o risco: corte o repolho em pedaços pequenos e cozinhe-o bem, como um ensopado de inverno de cozimento lento.
Uma última palavra:
o repolho é um verdadeiro presente da natureza, mas, como tudo que é bom, tem seus inconvenientes. Para alguns, moderação ou preparo cuidadoso são essenciais para desfrutar de seus benefícios sem comprometer a saúde.
