Ingredientes para 4 pessoas
800 g de batatas (Charlotte, Amandine)
50 g de queijo parmesão ralado
3 dentes de alho (picados ou amassados)
3 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de tomilho seco
1/2 colher de chá de sal fino
1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída
Opcional: 1/2 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de sopa de salsa fresca picada
Molho de iogurte opcional: 100 g de iogurte natural, 1 dente de alho, 1 colher de sopa de suco de limão
Modo de preparo
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